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吃螃蟹的禁忌:什么不能和螃蟹一起吃

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发表于 2019-12-1 17:00:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
螃蟹种类可达五百余种。中国人民吃螃蟹有久远的历史,可以上溯到周天子时代。直到今天,金秋时节,持蟹斗酒,赏菊吟诗还是人们一大享受。但是你知道吃螃蟹的禁忌都有哪些吗?下面福豆养生就来告诉大家吃螃蟹的禁忌有哪些。

吃螃蟹的禁忌

吃螃蟹的禁忌


吃螃蟹的禁忌

1.过敏体质者不宜吃

对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,建议最好立刻停止食用。

过敏体质者不宜吃螃蟹

过敏体质者不宜吃螃蟹

2.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。

慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。


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 楼主| 发表于 2019-12-1 17:05:14 | 显示全部楼层

3.柿子

蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。

鲜美螃蟹

鲜美螃蟹

4.梨

梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意

5.浓茶

吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。

螃蟹不能和浓茶同食

螃蟹不能和浓茶同食

6.死蟹不能吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。

螃蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。但是我们一定要了解一些吃螃蟹的禁忌,避免给身体带来伤害和不便。


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发表于 2020-1-7 16:55:36 | 显示全部楼层
香喷喷的蟹肉,在美味的诱惑下可别忘了是否适合吃哦
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